Διατροφικά tips για τη νηστεία και το Πάσχα

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

Η νηστεία της Σαρακοστής μας περιορίζει την κατανάλωση κρέατος, ψαριού, γαλακτοκομικών, λαδιού και …κρασιού. Ίσως τον περιορισμό στο κρασί να μη τον τιμούν πολλοί, όμως υπάρχει αρκετός κόσμος που τηρεί τη νηστεία αυτή τη περίοδο. Υπάρχει και μια άλλη κατηγορία ανθρώπων όπου δε νηστεύουν πλήρως, όμως βρίσκουν τη περίοδο αυτή ως μια καλή ευκαιρία να κάνουν μια μίνι «αποτοξίνωση» από το κρέας. Ας δώσουμε μερικές χρήσιμες συμβουλές για την περίοδο της νηστείας αλλά και ανήμερα το Πάσχα.

Περισσότερα

Συνεχίζεται το πρόγραμμα Σίτισης και Προώθησης της Υγιεινής Διατροφής στην Περιφέρεια

ΝΙΚΑΣ ΛΙΝΟΥ ΓΕΥΜΑΤΑ

Η συνέχιση, για το τρίτο φετινό τετράμηνο, του προγράμματος Σίτισης και Προώθησης της Υγιεινής Διατροφής -που υλοποιήθηκε στην Περιφέρεια Πελοποννήσου από το Ινστιτούτο Prolepsis, σε συνεργασία με την Γενική Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας της Περιφέρειας-, αποτέλεσε αντικείμενο σύσκεψης υπό τον περιφερειάρχη Παναγιώτη Νίκα, που έλαβε χώρα χθες Τρίτη 22 Αυγούστου, στην Τρίπολη.

Περισσότερα

Διατροφικές οδηγίες για θερμό κλίμα και άσκηση

ΑΣΚΗΣΗ ΣΕ ΨΗΛΕΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΕΣδιαιτολογος τριπολη

*Μην περιμένετε peak performance (μέγιστη απόδοση) – η καρδιά σας δουλεύει πιο σκληρά και δε μεταφέρεται η περισσότερη δυνατή ποσότητα αίματος στους μύες.

Περισσότερα

Επισκέπτεται η Τρίπολη τους διατροφολόγους;

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΞΙΑ

Η απώλεια βάρους είτε εξαιτίας υποκείμενων νοσημάτων όπως πολυκυστικών ωοθηκών, θυρεοειδούς κ.α., είτε αλλαγών στον μεταβολισμό λόγω της ηλικίας, είτε για την απόκτηση ενός όμορφου σώματος παραμένει ο νούμερο ένας λόγος επίσκεψης των κατοίκων της Τρίπολης στον διατροφολόγο. Ερωτήματα του τύπου «πόσος χρόνος απαιτείται για να επιτύχω το επιθυμητό βάρος», «με ποιον τρόπο θα επιτευχθεί ο στόχος που έχουμε θέσει», αλλά και «πώς στη συνέχεια θα διατηρήσω τον ιδανικό αριθμό στη ζυγαριά», είναι τα πρώτα των οποίων γίνονται αποδέκτες οι διατροφολόγοι. Άλλοι λόγοι που ωθούν ένα μικρότερο ποσοστό σε αναζήτηση…

Περισσότερα

Παχυσαρκία και φτώχεια πάνε μαζί…

ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΚΑΙ ΦΤΩΧΕΙΑ ΠΑΝΕ ΜΑΖΙ ΜΠΕΡΤΖΕΛΕΤΟΣ

Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που καθορίζουν ποιος θα αντιμετωπίσει την παχυσαρκία. Σε γενικές γραμμές, οι άνθρωποι που ζουν σε συνθήκες φτώχειας είναι πιο επιρρεπείς στην παχυσαρκία από αυτούς που βρίσκονται σε καλύτερη οικονομική κατάσταση. Επίσης, το φύλο, η εθνικότητα και η εκπαίδευση παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο. Στις ΗΠΑ η κοινωνικοοικονομική κατάσταση μπορεί να προβλέψει άριστα την παχυσαρκία στις γυναίκες, όχι τόσο αξιόπιστα την παχυσαρκία στα παιδιά ή τους άνδρες. Στην Ελλάδα τα ποσοστά υπέρβαρου και παχυσαρκίας στα παιδιά φαίνεται πως είναι μεγαλύτερα σε επαρχιακές και αγροτικές περιοχές από ό,τι στις πόλεις.…

Περισσότερα

Σαλάτα η αναρχική…

ΣΑΛΑΤΑ ΦΤΙΑΧΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΤΕΛΕΙΑ

..Η σαλάτα διαφέρει από όλα τα άλλα πιάτα στο τραπέζι. Προσέρχεται πρώτη και καλύτερη και καταλαμβάνει την αυτοκρατορική αρχιερατική θέση στο κέντρο του τραπεζιού. Όμως το κυριότερο χαρακτηριστικό της είναι ότι δεν είναι ατομικό πιάτο. Είναι ομαδικό και μάλιστα το τελευταίο ομαδικό πιάτο. Μέχρι πρότινος, όλα τα πιάτα ήταν ομαδικά, για τους ανθρώπους μέχρι και τους ελέφαντες. Η εξάπλωση του ατομικού φαντασιακού από την Αναγέννηση και μετά διαχώρισε τα πιάτα και έμεινε μόνο η σαλάτα να μας θυμίζει το αγελαίο παρελθόν μας, την αρμονία των αρχέγονων μη ιδιοκτησιακών σχέσεων, καθώς…

Περισσότερα

Το πρόγραμμα «Διατροφή» στη συνάντηση του περιφερειάρχη Παν. Νίκα με την πρόεδρο του Ινστιτούτου Prolepsis, Αθ. Λινού

ΝΙΚΑΣ ΛΙΝΟΥ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ

«Πρωτοποριακό πρόγραμμα αποτελεί η προώθηση της υγιεινής διατροφής στους μικρούς μαθητές, το οποίο θα πρέπει να επεκταθεί» σημείωσε, μεταξύ άλλων, ο περιφερειάρχης Πελοποννήσου, Παναγιώτης Νίκας, μετά τη συνάντησή του, χθες το μεσημέρι, με την καθηγήτρια Επιδημιολογίας, Αθηνά Λινού, πρόεδρο του Ινστιτούτου Prolepsis.

Περισσότερα

«Γνωριμία με τις διατροφικές διαταραχές και την αντίληψη του εαυτού»

διατροφικές διαταραχές ΟΜΙΛΙΑ 2

Την Πέμπτη 30 Μαρτίου θα πραγματοποιηθεί η 4η κατά σειρά συνάντηση του προγράμματος «Γνωριμία με τις διατροφικές διαταραχές και την αντίληψη του εαυτού», με θέμα «Επεισοδιακή υπερφαγία». Η συνάντηση θα πραγματοποιηθεί διαδικτυακά στις 20.30-22.30. Το πρόγραμμα έχει ως στόχο την ενημέρωση, την ευαισθητοποίηση και την εξοικείωση των συμμετεχόντων με τις διαταραχές πρόσληψης τροφής που επηρεάζουν την εικόνα εαυτού των ατόμων που τις αναπτύσσουν, μέσω βιωματικής μάθησης και ασκήσεων κατανόησης. Το πρόγραμμα παρέχεται δωρεάν και πραγματοποιείται με την χρηματοδότηση του European Solidarity Corps.

Περισσότερα