Του ΒΑΓΓΕΛΗ ΜΗΤΡΑΚΟΥ Στις 30 Μαρτίου 2023 δημοσιεύθηκε από τον ΕΦΕΤ η ανάκληση παρτίδων συγκεκριμένων τύπων της βελγικής σοκολάτας «CACHET» («βιολογικής» παρακαλώ) της εταιρείας «Kim’s Chocolates NV», επειδή για την παρασκευή τους χρησιμοποιήθηκαν αμύγδαλα, στα οποία ανιχνεύτηκε αφλατοξίνη Β1 και άθροισμα αφλατοξινών, σε συγκεντρώσεις που υπερβαίνουν τα ανώτατα νομοθετικά όρια. Σύμφωνα με την «ΒΙΚΙΠΑΙΔΕΙΑ» οι αφλατοξίνες είναι από τις πιο γνωστές δηλητηριώδεις καρκινογόνες και μεταλλαξιογόνες ουσίες, οι οποίες επηρεάζουν ιδιαίτερα τα παιδιά, και μπορεί να προκαλέσουν καθυστέρηση της ανάπτυξης, ηπατική βλάβη, καρκίνο του ήπατος, καρκίνο της χοληδόχου κύστης, ανοσοκαταστολή, παιδική…
Περισσότερα«Τρόφιμα – «δηλητήριο» με φόντο το κέρδος»
